سوغات مرگزایی است که زایران ایرانی از عربستان سعودی می آورند. از این ماده در بسیاری از مواد غذایی و شیرینی ها که به رنگ زرد و قرمز کمرنگ هستند استفاده می شود.
پفک، سوژه هدف ماست.
تارترازین، ماده ای سرطانزا است. دکتر محمد عزیز خانی در کتاب «آشنایی با تغذیه و طب ایرانی» می نویسد: مصرف پفک، سبب اختلالات رفتاری، اضطراب، پرخاشگری، تندخویی و عصبی می شود.
درصد عقیمی و ناباروری در کودکانی که بیشتر پفک مصرف می کنند بالاتر است.
برداشت اول: چیزی را که نمی شناسید، مفت هم نخرید.
برداشت دوم: در مورد تارترازین تحقیق کنید.
هشدار خاموش: روزانه به طور میانگین هر نفر دو پفک مصرف می‌کند. همین
