روستا گردی میش سِره دشت

میش سره دشت

میش سره دشت جایی است که اگر میخواهید صد سال عقب برگردید و جلگه شرق گیلان را در آن موقع ببینید پیشنهاد می کنیم دست به کار شوید. از گیله بوم راه بیفتید و در جاده اصلی روستا، خیابان شهید حجت علی پور را ادامه دهید تا به خیابان بهارستان برسید. این خیابان را ادامه دهید تا پس از 15 دقیقه به می سره دشت برسید.

میش سره دشت یعنی چراگاه میش، مملو از کونوس یا ازگیل است و در اواخر فصل پاییز و زمستان می توانید ازگیل بخورید. مواظب تیغ ها باشید. بهتر است دستکش بپوشید. میش سره دشت را به سمت جنوب ادامه دهید و در امتداد جاده شنی به باغ های پرتقال وسیعی برسید. بوی بهار نارنج در اردیبهشت ماه، صحنه میوه چینی و بارگیری میوه ها در زمستان با خودروهای باری صد سال پیش و دست آخر دیدن چشم انداز دریا، پرنده نگری و سقوط و صعود ابرها در دامنه گیشار از جاذبه های این منطقه است.

میش سره دشت را در جاده شنی کمی به سمت جنوب ادامه دهید تا به کوچه باغی سمت راست جاده برسید. کوچه باغ را به سمت غرب ادامه دهید تا بعد از بیست دقیقه به جاده سیالات برسید. این جاده شنی را پایین بیایید تا به دو راهی چاله سرا و سپس به کوچه ابریشم 1 و گیله بوم برسید.

رفت و برگشت به میش سره دشت از گیله بوم و یکساعت تفرج در آن حدود چهار ساعت طول می کشد.

میش سره دشت همه فصل ها خوب است.

جاذبه های مسیر: باغچه های گل و گیاه، چشم انداز گیشارکوه، باغ های پرتقال، جنگل کونوس

کروکی روستاگردی میش سره دشت:

کروکی روستاگردی میش سره دشت

کروکی روستاگردی میش سره دشت

برنامه های پیاده روی مشابه:روستا گردی ایسل‌ کو

کوهپیمایی آبشار میلاش

میلاش

برای رسیدن به آبشار میلاش، از گیله بوم به سمت رحیم آباد و از آنجا از جاده سفیدآب به سمت زیاز و سپس روستای تاریخی دیورود می رویم. روستای زیاز لوکیشن فیلم “بچه های مدرسه شبانه روزی همت” نیز هست. تا روستای دیورود جاده آسفالت است و حدود یک ساعت طول می کشد. در روستای دیورود هنوز معماری صد سال پیش خانه ها و کوچه ها حفظ شده است و بافت تاریخی زیبایی دارد. پرسه زدن در میدان و معبرها و دید و بازدید از خانه های گوناگون از جاذبه ها است.

از این روستا به سمت روستای میلاش دو مسیر وجود دارد؛ مسیر خاکی و مسیر کوهنوردی. مسیر خاکی را می توان پیاده به مدت 30 دقیقه پیمود تا به میلاش رسید. مسیر کوهنوردی شیب بیشتری دارد و از فندق زار بزرگی می گذرد. این مسیر یک ساعت طول می کشد.

روستای میلاش هم دیدنی است و خوشبختانه هنوز بافت قدیمی دارد. خانه هایی با سقف لته و طویله هایی ابتدایی. از میلاش در شیبی ملایم و پس از نیم ساعت گذر از فندق زارها به یک دو راهی می رسیم. راه بالا مستقیم به پای آبشار می رسد. راه پایین پس از چند بار گذر از رودخانه و درگیری با سنگ و آبشارکها به پای آبشار می رسد. اگر اهل هیجان هستید راه پایین را بروید. ارتفاع آبشار حدود 12 متر است و اطراف آن پر از درختان انجیلی است.

نکته: در طول مسیر سرویس بهداشتی وجود ندارد.

جاذبه های مسیر: دره رودخانه پلرود، جاده کوهستانی و جنگلی رحیم آباد به سفید آب، باغ های فندق و گل گاو زبان، بافت تاریخی روستای دیورود و میلاش، درختان انجیلی

برنامه های کوهپیمایی مشابه:جنگل‌ پیمایی چاله‌ سرا، جنگل‌ پیمایی مِرسه به کناله، جنگل‌ پیمایی چاله‌ سرا به پِلت کَله سَر، جنگل‌ پیمایی خشکاسرا

کاهگل کاری

کاهگل کاری

هدف:

در کارگاه کاهگل کاری میهمانان با تهیه مخلوط کاهگل وکاهگل کاری آشنا می شوند.

نحوه آموزش:

تهیه گِل، لگدکوبی، روش برش کاه و مخلوط کردن کاه، خاکستر و پشم گوسفند و ترکیب‌ها برای مصارف مختلف بیان می‌شود. اجرای کاهگل بر روی دیوار مرحله به مرحله شرح داده می‌شود و با مسافران تمرین می‌شود.

ابزار و مواد خام:

چکمه، ماله در اندازه‌های مختلف، بیل و بیلچه و دستکش در اختیار مسافران قرار داده خواهد شد. خاک، ساقه برنج، خاکستر و پشم از جمله مواد اولیه است.

برنامه های معماری روستایی مشابه: نجاری، درودگری

مجسمه سازی و سرامیک

مجسمه سازی و سرامیک

هدف:

در کارگاه مجسمه سازی و سرامیک میهمانان با گِل مجسمه سازی و خمیر سرامیک سازی، نحوه مجسمه سازی، قالب گیری و ساخت ظروف سرامیک آشنا می شوند.

نحوه آموزش:

ابتدا در مورد خاک و افزودنی‌های آن برای تولید انواع مجسمه و نیز نحوه تولید مخلوط سرامیک توضیح داده می‌شود. قالب گیری برای ساخت ظروف سرامیک تشریح می‌شود. علاقمندان می‌توانند مرحله به مرحله از کار را در کنار استادکاران محلی ببینند. در نهایت مسافران با نحوه خشک کردن محصول و پخت آنها آشنا می‌شوند.

ابزار و مواد خام:

گل سفالگری و مخلوط سرامیک، ابزارهای نقش دهی، انواع قالب

انواع محصول:

ظروف مختلف سرامیکی نظیر لیوان و قندان، انواع پیکره‌ها و مجسمه‌های سفالی نظیر ریتون گاو مارلیک

برنامه های صنایع دستی مشابه: نمدمالی، چادرشب بافی، سفالگری، حصیربافی

سفالگری

سفالگری ماچیان

هدف:

در کارگاه سفالگری میهمانان با گِل سفالگری، خمیر گیری و ساخت ظروف سفالی آشنا می شوند.

نحوه آموزش:

ابتدا در مورد خاک و افزودنی‌های آن برای تولید انواع سفالینه توضیح داده می‌شود. قلق‌های کوزه گری برای ساخت چند نمونه ظرف مشاهده می‌شود و علاقمندان می‌توانند در کنار استادکاران محلی دست به کار شوند. در نهایت مسافران با نحوه خشک کردن محصول و پخت آنها آشنا می‌شوند.

ابزار و مواد خام:

گِل سفالگری، چرخ دستی و ابزارهای نقش دهی

انواع محصول:

     گمج، ماست خوری، ترشی خوری، کوزه، گلدان، سفال سقف، پارچ، تابه نان پزی

برنامه های صنایع دستی مشابه: نمدمالی، چادرشب بافی، حصیربافی، مجسمه سازی و سرامیک

جنگل پیمایی چاله سرا به پِلت کَله سَر

چاله سرا

زمان پیمایش این مسیر حدود 6 ساعت است. از چاله سرا به سمت فین‌ ده حرکت می‌کنیم. جهت کلی مسیر، جنوب غربی است. دو گاوسرا یا سره را طی می‌کنیم. پرندگانی همچون سهره، توکا، دارکوب و کوکو و جانورانی همچون گراز وحشی و گاوهای ورزا در مسیر دیده می شوند. درختان منطقه حفاظت شده سرولات اغلب شامل توسکا، افرا، راش، ممرز، لیلکی و خرمالو وحشی است. از فین ده تا گردنه یک ساعت طول می‌کشد. اغلب در گردنه باد خنکی جریان دارد. در پاییز، زمستان و اوایل بهار منطقه اغلب مه آلود است.

از گردنه به سمت آبشار افرا حرکت می‌کنیم. آبشاری 4 متری که درختان تنومند افرا در مجاورت آن وجود دارد و حوضچه‌های زیبایی در مسیر جریان آب وجود دارد. از سره بزرگی در قسمت جنوب آبشار به سمت باغ چای پلت کله سر حرکت می‌کنیم و بعد از دو ساعت به روستا می‌رسیم. پیشنهاد می‌شود مسیر را با یک راهنمای محلی طی کنید.

نکته: در طول مسیر سرویس بهداشتی وجود ندارد.

جاذبه ها:چشم انداز دریای خزر، درختان هیرکانی، پرندگانی همچون سهره، توکا، دارکوب و کوکو، جانورانی همچون گراز وحشی و گاوهای ورزا، سَره، آبشار افرا، باغ چای

کروکی جنگل پیمایی چاله‌ سرا به پلت کله سر:

کروکی جنگل پیمایی چاله سرا به پلت کله سر

کروکی چاله سرا به پلت کله سر

برنامه های کوهپیمایی مشابه:جنگل‌ پیمایی چاله‌ سرا، جنگل‌ پیمایی مِرسه به کناله، کوهپیمایی آبشار میلاش، جنگل‌ پیمایی خشکاسرا

بازدید کارخانه چای

کارخانه واجارچای تولید کننده چای سبز و سیاه
در این بازدید مسافران گیله بوم با نحوه تبدیل برگ سبز چای به چای سبز و سیاه آشنا می­ شوند. خواص هریک و مراحل تولید  چای، نحوه تولید چای سفید و تفاوت بین چای طبیعی و غیر طبیعی با انجام یک آزمایش شیمیایی توضیح داده می­ شود. انتظار آنست بعد از دیدار مراحل مختلف، مسافران به راحتی بتوانند چای طبیعی را از نوع تقلبی یا شیمیایی تشخیص دهند.
مدت زمان برنامه حدود 2 ساعت است.
 چای بهاره چین اول است. چین دوم یا چین تابستانه به لحاظ رنگ بهتر است. چین سوم یا چین پاییزه به دلیل سردی هوا مواد قندی آن بیشتر است و لذا تلخی کمتری دارد. اغلب هر 45 روز یکبار برگ چای چیده می‌شود.
زمستان و پاییز بوته ها در خوابند. کارخانه چای چشان نخستین کارخانه است که چای سفید نیز تولید خواهد کرد.
انواع چای

 چای در ایران با انواع زیر شناخته شده است:

  1. چای سیاه: چای پلاس و تخمیر است. برگ چای با دستگاه‌هایی ورز داده می‌شود به‌گونه‌ای که شیره موجود در برگ به سطح برگ ماسیده می‌شود.
  2. چای سبز: از دستگاه درام بخار پز و خشک استفاده می شود. تغییر شیمیایی همچون چای سیاه انجام نمی‌گیرد.
  3. چای سفید: فقط گل سفید چای به‌همراه دو برگ جوان سر ساقه است.
  4. چای اولانگ: نوعی چای که به طور سنتی در چین مصرف می شود. قبل از مرحله ورز، برگ‌های جوان تحت تاثیر تابش مسقیم آفتاب خشک و اکسیده می‌شوند.

مراحل تولید چای ایرانی در کارخانه چای چشان به شکل زیر است:

مراحل تولید چای در کارخانه چای چشان

مراحل تولید چای

سافاری جواهردشت

سافاری جواهردشت

گذر از ساحل دریا به دل جنگل، عبور از جاده‌های مه‌ آلود و رسیدن به «دشت بالا» یا همان «جوردشت». جور در زبان گیلکی به معنی بالاست که در مرور زمان کلمه جوردشت به جواهردشت تبدیل شده، و چه تغییر زیبایی، که جور دشت مانند جواهری در دامنه کوه سماموس می‌درخشد.
مکان: شرق گیلان، بین شهرهای کلاچای و چابکسر، جاده سیاهکلرود.
طول مسیر و زمان رفت و آمد به جواهردشت:
حدود ۲۰ کیلومتر (۳۰ دقیقه) جاده آسفالته کوهستانی
حدود ۲۰ کیلومتر (۱ ساعت) جاده خاکی کوهستانی در دل جنگل
جاده خاکی دست‌انداز زیاد دارد، خود را برای یک جیپ سواری پرهیجان آماده کنید

برنامه های قابل اجرا:
برنامه‌ یک روزه: حرکت صبح زود از گیله‌بوم با ماشین آفرود یا جیپ‌های قدیمی. گشت و پیاده‌روی ۲ تا ۳ ساعته در جنگل و جواهر دشت.خوردن غذاهای محلی. گشت در دامنه کوه. بازگشت در عصرهنگام به گیله‌بوم.

برنامه‌ ۱.۵  روزه نوع اول: حرکت پس از صرف صبحانه از گیله‌بوم با ماشین آفرود یا جیپ‌های قدیمی. گشت در دل جنگل، صرف ناهار با غذاهای محلی. استراحت و گشت در جواهر دشت، اقامت و شام در خانه‌های محلی روستاییان. صبحانه با لبنیات تازه و نان محلی، بازگشت پیش از ظهر به گیله‌بوم.

برنامه‌ ۱.۵ روزه نوع دوم: حرکت در بعد از ظهر با ماشین آفرود یا جیپ‌های قدیمی. گشت در دل جنگل، صرف شام با غذاهای محلی و اقامت در خانه‌های محلی روستاییان. صبحانه با لبنیات تازه و نان محلی، گشت در جواهردشت، صرف ناهار و بازگشت به گیله‌بوم.

جوردشت

جواهردشت

صعود قله سماموس

سماموس: بلندترین قله استان گیلان

جاده دسترسی به جواهردشت از سیاهکلرود است که خاکی است و پستی و بلندی و برخی مقاطع شیب تند دارد. در منطقه خیاط محله سیاهکلرود جیپ‌های مدل کا.ام برای رفت و برگشت مسافر وجود دارد. مدت صعود قله سماموس از گیله بوم یک و نیم روز است. امکان شب مانی در خانه محلی و صرف غذای محلی وجود دارد. توصیه می‌شود مسیر با راهنمای محلی پیموده شود.

نیازمندی‌ها: کوله و کفش مناسب. باتوم. لباس اضافه و گرم در فصل بهار. جوراب اضافه. چراغ قوه، کیسه خواب.

بهترین زمان صعود: اواخر بهار و تابستان

ارتفاع قله: 3680 متر

از خیاط محله تا جواهردشت یا جور دشت {دشت بالا دست} حدود یکساعت با جیپ‌های کا.ام طول می‌کشد. بهتر است شب مانی در ییلاق جوردشت انجام شود تا بدن با ارتفاع هم هوا شود. صبح زود با یک تیم کوهنورد متوسط می‌توان در مدت 6 الی 7 ساعت قله را صعود کرد. مسیر قسمت‌هایی با شیب ملایم است و سپس به تدریج شیب بیشتر می‌شود. در ارتفاع چشم انداز بی نظیری از ساحل دریای کاسپی حتی تا ساحل چمخاله وجود دارد.

شرایط جوی اغلب بگونه‌ای است که ممکن است لحظاتی به‌طور کامل در بالای پهنه‌ای از دشتستان ابری قرار بگیرید و مدتی بعد ابرها کنار روند و دوباره دریا و ساحل پدیدار شوند. کسانی که منطقه علم چال رفته باشند به‌خوبی می‌توانند شرایط منطقه علم چال و چشم انداز جنگل‌ها و ساحل دریای کاسپی اینجا را مقایسه نمایند. سماموس بلندترین قله استان گیلان است و کوهستانی آهکی است.

قله‌ها از دیرباز برای ایرانیان گرامی و باشکوه بوده‌اند. معنی سُماموس را مکان مقدس گفته‌اند. در برنامه‌ای دو روزه می‌توان از سماموس به سمت لپاسر رفت و سپس از مسیر جواهر ده یا جور ده {ده پایین دست} برگشت.

برنامه های کوهنوردی مشابه: صعود قله گیشارکوه

نمدمالی

نمدمالی

هدف:

در کارگاه نمدمالی میهمانان با تاریخچه نمد، نحوه حلاجی و نمد مالی، ترسیم شکل‌ها و موتیف‌های منطقه شرق گیلان آشنا می‌شوند و می‌توانند طرح مطلوب خود را با کمک استادکار اجرا نمایند.

نحوه آموزش:

استادکار در مورد انواع پشم‌ها و خواص آنها، نحوه رنگرزی، حلاجی و روش نمدمالی مرحله به مرحله در حین کار و روی یک مدل کوچک توضیحاتی بیان می‌کند. راهنمای مسافران نیز با طرح پرسش‌هایی از مسافران، دانستنی‌های نمدمالی را خاطر نشان می‌کند. میهمانان  می‌توانند پس از توضیحات مقدماتی، طرح‌هایی را بر روی صفحه کار و با استفاده از ریسمان نمدی به صورت گروهی اجرا نمایند.

ابزار کار و مواد خام:

ابزار کار شامل قالب‌های کار برای تولید کلاه نمدی یا زیرانداز و کولاگیر، پنجره، چشته بسته، مدل‌های چوبی و گونه‌های مختلف نوارها و ریسمان که در کار نمدمالی استفاده می‌شود، دستگاه مالش و حلاجی معرفی می‌شود.

موتیف، طرح‌واره ها و فلسفه آنها:

طرح‌های اصیل منطقه شرق گیلان شامل ترنج قاسم آبادی، کولی ماهی، پرک‌ها، بته جقه و سایر نمادها و تفسیر آنها بیان می‌شود.

انواع محصولات نمدی:

انواع کلاه‌ها، جلیقه‌های چوپانی مثل کولاگیر و جلیقه شهری، زیراندازها و پادری‌ها

برنامه های صنایع دستی مشابه: چادرشب بافی، سفالگری، حصیربافی، مجسمه سازی و سرامیک 

۱ ۹ ۱۰ ۱۱ ۱۲