گاو

استاد نواییان می‌گفت: هنوز گاو در بین روستائیان آنقدر عزیز است که وقتی می خواهند صدایش کنند می گویند: «مار بیا مار… یعنی بیا مادر من، بیا…». برای گاو اسم می گذارند و برایش دعا می گیرند و اسپند دود می کنند. وقتی در روستایی از پیر زنی پرسیدم چرا به گاو مار (مادر) می گویید؟ بلافاصله پاسخ داد: «چون مادر و گاو به انسان شیر می دهند».

در اساطیر، فریدون پیشدادی در دامنه های البرز با شیر گاوی به نام برمایه (پرمایه) بزرگ شده است:

همان گاو کَش نام برمایه بود           ز گاوان ورا برترین پایه بود